やはりビフカツですか？

やはりビフカツですか？
  1. おいしそう！

スーパーでイチボを買ったので「ステーキにする？カツにする？」と聞けば家人の返答は「カツ！」ならばお手伝いくださいと衣付けをお願いしました。卵とパン粉は二度付け。油の温度を180度に設定して揚げ始め最後200度にするとレアな仕上がりになりました。柔らかく美味しい......