フランス料理で人気が高いシャーベット状のデザート「グラニテ」。
コースの口直しでちょこっと出されたりすることも多い氷菓子ですが、
フルーティーでさっぱりした味と
クールでシャリシャリとした食感が後をひくんですよね~
「もっと食べた~い」と思ってしまうデザートです。
フランス料理と聞くと「難しそう」と思われがちですが、
このグラニテは と~っても簡単に出来ちゃいます
フルーツを細......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。