雑炊って、無性に食べたくなる時があります。
ほっとするんですよね〜
胃にも体にも優しいので
風邪をひいた時にも重宝される雑炊。
鍋の〆に作ることも多いですよね。
我が家では、
軽く食事したい時や胃が疲れている時、
調理時間短くすぐ食べたい時、
そして「最近、食事が偏ってるかな〜」という時に
いろいろと野菜を加えて作っています。
もともと栄養価の高い鶏雑炊ですが、
野菜を加えることで栄養バランスが......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。