いくら・・・
プチっと弾けてとろ〜っとまろやかな旨みが口の中に広がって・・・
たまりませんっ
お寿司屋さんに行くと必ず頼んでしまうんです。
いくらの軍艦巻き。
スーパーでも売れていますが
お値段が高い。。。
保存料や人工調味料といった添加物が含まれているものも
少なくありません。
当然、味もその分落ちてしまいます。
そこで 今日は
生筋子から作るいくらの醤油漬けをご紹介。
慣れるまではちょっと手......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。