アルファ米・鶏ゴボウごはん レシピあり

アルファ米・鶏ゴボウごはん
  1. 2
    おいしそう!

先日東京都の備蓄の日フェスタでお話させていただいた時に、調理の工夫について少し例をご紹介したのですが、その1つがこれ、アルファ米。 最近、地元での講演会で意外に受けたというか驚かれたのが、アルファ米を......

非常食研究会さん

非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。 災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食(乾物や缶詰を含む)を効率よく消費する1つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。