冬限定品の寒じめほうれん草ではんぺん入りの煮浸し。レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

どんな食材でも旬の時期は美味しいものだなぁと思います。この時期になると、2月末あたりまでの期間ですが「寒じめほうれん草」と言うのが出て来ます。冬寒さにさらして栽培する「寒じめ栽培」と言う育て方なんだそうです。この季節のお気に入りの野菜の一つです。見かけは普通のほうれん草とは違って、葉ボタン風に葉が広がった感じです。裏返すとこんな感じです。葉は・・・ ...