久保田の千寿を使ったイクラの醤油漬け。レシピあり

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おいしそう！

今宵の肴用に昨日から仕込んでいるのが「食べる久保田」何のこっちゃ的なネーミングですが、食べるんです。久保田というと日本酒のあの久保田です。もちろん呑むのも好きなんですが、食べるのも格別なんです。我が家で久保田と言うと、呑む以外に必ずと言って良い程コレにも使っているんです。むふ。昨日たまたま秋鮭のすじこを見つけたので、思わず買って来ちゃいました。これをほぐして醤油......