レシピブログ
鮎の一夜干しを買って来ていたので、鮎飯を炊きました。 秋刀魚ご飯も一夜干しで作る方が好みで、特に秋刀魚は「灰干し」と言う干物を使って作るのがお気に入りです。 仕上げにすだちをしぼってすだちの香りと共に頂く贅沢ご飯です。 先日の日曜日の昼食で家人と共に楽しみました。 他のおかずもすだちを使って、すだちすだちなお昼のおうち定食となりました。 続きで紹介していますので良かったらご覧下さ......
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