キノコとパルマハムのスパイシー蒸し焼き。 レシピあり

キノコとパルマハムのスパイシー蒸し焼き。
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    おいしそう!

取りあえずのおつまみで、この所キノコを小型ホットプレートで焼いて食べる事が増えています。 アレンジも自在な上に、いいおつまみになりますし、何よりもローカロリーな点で嬉しいおつまみ。 キノコを使う料理のポイントは、キノコが色々な旨味を吸うので美味しいべーコンやハムなどをちょっと加えると、ぐっと旨味がアップすると思います。 今回は贅沢にパルマハムを上に乗せて蒸し焼き風にしました。 乗せ......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。