レシピブログ
白菜が美味しいこの季節になると作りたくなるのが、このお料理。 白菜のリゾット でございます♪ 何度かブログでも紹介した事があるのですが、この2年ぐらいは和風リゾットで作る事が増えました。 ブロード(スープ・出汁)がコンソメ系のスープから、昆布水に変わったのですが、これが実に優しいお味に仕上がるのと、何よりもブロードを作る手間が省けるので便利なんですよね。 昆布水の作り方は至って簡単で、水......
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