レシピブログ
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常備しておくと何かと使える「おから」なんですが、便利な乾燥おからの他、生おからは冷凍保存しており、サラダやお総菜を作るのに重宝しております。 豆腐マイスターの調理実習向けに豆腐製品を使ったスイーツをいくつか試作していたのですが、その中でもおからケーキにちょっとはまってしまいました。 私、スイーツ類は子供の頃からそんなに食べない方だったのですが、チョコだけは大好きで、それもビターなほど好みと言う......
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