【ぎふベジ】春だいこん編①　～　優等生（大根）と生ハム風マグロのカルパッチョ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

5

おいしそう！

ぎふベジシリーズ第5弾の2回目は、春だいこん（大根）の「優等生」と言う品種を使った簡単レシピです。この時期の大根は甘くて瑞々しく、加熱調理はもちろんですが生で頂くとまるでフルーツの様なジューシーさ♪ 輪切りした大根を味見したらあまりの美味しさにつまみ食いが止まらなかったと言うお約束の流れになりつつ… こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ 野菜ソムリエ＆国際......