【ご飯の友】間引き大根で大根葉のしっとりふりかけ。 レシピあり

【ご飯の友】間引き大根で大根葉のしっとりふりかけ。
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    おいしそう!

近所で月に数度、農家さんが直接マルシェを開催されておりそれを見に行くのがとてもとても楽しみになっております。 この時期だと春野菜はもちろんなんですが、農家さんならではの「間引き野菜」なども並びます。 こんにちは! 当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ 野菜ソムリエ&管理人のゆりぽむです。 間引き野菜というのは、ざっくり言うと「生えてきた芽を抜いて作物同士の間隔をあける作業」と言う事で、植物......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。