☆JUNO風仔牛のカツレツ☆ レシピあり

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おいしそう！

以前に「ラタトゥイユ」と「カポナータ」の違いについて述べたことがありますが、今回は、「ウィンナーシュニッツェル」と「ミラノ風コトレッタ」の違いについて悩んでおります。若い頃の欧州紀行ではミラノには未だ行っていなかったので、「ミラノ風コトレッタ」の存在は知らず、「ウィンナーシュニッツェル！」と元気良く（？）注文していたような気がします。すると出てきたのは、ド～ンとお皿からはみ出したデカク薄いカツレツ......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。