★料理　天の川【那覇市前島】★

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おいしそう！

沖縄滞在中は深夜の寝床となっている（いつも、スミマセン）、「パフィ」のママと「松風苑」でお食事をしよう～♪ となったのですが、女将さんがこの日は「天の川」というお店にいる、とのコトで、タクシーで前島へ。ひっそりと隠れ処のような落ち着いた雰囲気の大人のお食事処です。まず、松茸の土瓶蒸しが出てきたので、「注文してないですよ？」と言うと、「お通しです」とのコト。以前に、お通しが美味しいと、そのお店......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。