★築地青空三代目【那覇市松山】★

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おいしそう！

国際通り屋台村で、優しい板長さんを知ってから、お寿司食べよ～って感じになると最近行くお店がココ「築地青空三代目」。お腹一杯で行った時の注文は、お刺身2切れ（飲み屋に行け～！）そんなヘナチョコな客にもココロ優しい板長さんは、お刺身皿に笹の葉で作った鶴と亀を飾ってくれました。屋台村では、ちっちゃい握りも頂きましたが、器用ですよね～♪さらにプーさんも作り、4枚の笹細工に霧吹きをしてラップに包んでお土産......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。