チョコレートのつやつや感について、一句。レシピあり

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おいしそう！

今年はつやつやに仕上がったチョコレートを前にして、一句詠めり。。。「チョコレート、ちゃんと測れば、つやつやだ」って、季語がないから川柳かな。それとも、チョコレートは、今となっては「春」の季語かしら。ま、そんなつまらない話はよしとして、、、 iherbから届いた、ローチョコの食材を使って♪（食材調達の記事はこちら。）今年は神経質に温度調節しながら、テンパリングしてみました♡ 家庭でだれで......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。