（２１７）茸の坦坦和えそば　と　週末はパン作りレシピあり

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おいしそう！

秋が来た！と思ったら、また日差しの強い福岡{%晴れwebry%}。秋らしく茸たっぷりだけど、食べやすい中華そばはいかが？中華めん3玉に付き、フライパンを熱し豚ミンチ１００ｇを炒める。しめじ、舞茸各1/2パックも加え炒め、酒、砂糖、醤油それぞれ小さじ１、豆板醤小さじ1/2を加え味を付けておく。たっぷりの湯で麺を茹で始める。大きいボールに、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢、醤油各大さじ２、ごま油大......