（２４２）ふろふき大根コチュジャン焼肉ダレ　レシピあり

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おいしそう！

ググッと寒くなり、今朝は霙もちらついた福岡です{%雪webry%}。その代わりに美味しそうな大根が店頭に並ぶ季節。いつもの柚子味噌を少しピリ辛にアレンジはいかが？大根1/2本は２ｃｍ厚さの輪切りにし、面取りして底に十文字の隠し包丁を入れる。あればお米のとぎ汁でことこと柔らかくなるまで煮る。フライパンに油を熱し、３人分で１００ｇの牛肉スライスを一口大に切ったものを炒める。酒大さじ２、水大さじ４、コ......