超スピードで仕上がる島らっきょの塩漬けレシピあり

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おいしそう！

島らっきょう。沖縄野菜の1つです。もともとだーい好きだったんですが、今回の沖縄滞在でブームが再燃。たくさん買ってきて、家でいただくことにしました。やっぱりシンプルにおかか醤油で食べたい。てっきり私は洗ったものにそのまま醤油をかけて食べるのだとばっかり思っていたのですが、調べてみるとどうやら塩漬けにして食べるのが正しいらしい。しかも一晩ほど。えっ。(-。－；) 今......