薬味いっぱい冷奴

薬味いっぱい冷奴
  1. 21
    おいしそう！

料理紹介

さてさて、暑くなると食べたくなるものの1つに冷奴があります。
でも普通の冷奴じゃ面白くない。
ってことで薬味いっぱいの冷奴を考えました。

★材料

(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • きんぴらごぼう

    適量

  • みょうが

    1個

  • 大葉

    3枚

  • スプラウトorかいわれ大根

    1パック

  • ポン酢

    少量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    絹ごし豆腐を2つに切り分け器に。
    みょうがと大葉は千切りにし、
    スプラウトは根を切り落とす。

  2. 2.

    豆腐にきんぴらごぼう、みょうが、
    大葉、スプラウトをたっぷりと盛り、
    ポン酢をかけたら完成。

★ワンポイントアドバイス

薬味類はたっぷり。
お豆腐より多いくらい大胆に盛り付けてください。

Sachiさん

Sachiさん

ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要！