塩麹豆腐の春巻きレシピあり

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おいしそう！

豆腐を塩麹に漬け込むとチーズのようなコクのある味わいになる、塩麹豆腐を春巻きにしてみました。漬け込み日数はかかりますが、具材はミックスベジタブルを使用していて、春巻きそのものは、簡単に作れます。今月のスパイス、ホワイトペパー（ホール）、大葉を加え、風味よく仕上げました。材料春巻きの皮８枚分木綿豆腐２００ｇ塩麹（自家製を使用）４０ｇミックスベジタブル（国産を使用）１３０ｇ......