美肌スイーツ　フローズンヨールグト

美肌スイーツ　フローズンヨールグト
  1. おいしそう！

料理紹介

作り方はとても簡単なのですが、水分を取ったり、凍らせたりと時間はかかりますが、手作りなので、添加物も入ってなく、甘さや、好みの果物で、自分好みのフローズンヨーグルトが作れます。

★材料

(4人分)

  • プレーンヨーグルト

    ４５０ｇ

  • 砂糖

    １５～２５ｇ

  • ゴールドキウイ

    １個

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ザルにキッチンぺーパーをひいて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩（約１０時間）かけて、水分を取る。

  2. 2.

    １の水分を取ったヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、５ｍｍ角に切ったゴールドキウイも加え、冷凍庫で凍らせる。

  3. 3.

    ２をスプーンでかき混ぜ、空気を含ませ、また凍らせます。この作業を３～４回繰り返す。（なめらかなフローズンヨーグルトになる）

★ワンポイントアドバイス

今回はゴールドキウイを使用しましたが、フルーツも加えなくてもできますし、季節によって、いちごやブルーベリー、桃なども合います。

使用する果物によって、砂糖は加減してください。

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。