レシピブログさんのモニターでいただいた、チンしてこんがりモーニングカップを使って作った、ヘルシーな朝食のおかずです
★材料
(1人分)
きのこ(今回はしめじ、えのき、エリンギを使用)
80g
酒
小さじ1
やまいも
80g
青しそ
3枚
ポン酢
適量
★作り方
(5~15分)
1.
こんがりカップにきのこをいれて酒ふる。
2.
その上から山芋をすりおろし、レンジ600wで2分30秒加熱。
3.
仕上げに刻んだ青しそをのせて、ポン酢をかけていただきます。
好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。