簡単にハッシュドポテト作りました!!
お弁当のおかずにもピッタリ☆
★材料
(2人分)
じゃがいも
2個
塩
小さじ2分の1
こしょう
少々
パセリ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもは粗みじん切りにし、ラップをしてレンジで5分加熱する。
2.
レンジから取り出したじゃがいもを、温かいうちにつぶし、塩・コショウで味付けをする。
3.
好きな大きさ・形をつくり、油できつね色になるまで揚げる。
最後にパセリをふりかける。
少ない油でもこんがりきれいに揚げることができます(*^_^*)