ロメインレタスが美味しいシーザーサラダ

ロメインレタスが美味しいシーザーサラダ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

柔らかロメインレタスと激旨シーザードレッシング♬

★材料

(1人分)

  • ロメインレタス

    2枚

  • 紫キャベツ

    1枚

  • クルトン（検索してね）

    適量

  • スライスベーコン

    2枚

  • ゆで卵

    1/2個

  • 赤パプリカ

    1/4個

  • ニンニクオイル

    大さじ1

  • 粉チーズ

    適量

  • 【シーザードレッシング】

    .

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • プレーンヨーグルト

    大さじ3

  • 粉チーズ

    大さじ1/2

  • ニンニク（チューブ）

    1CMくらい

  • アンチョビ

    1切れ

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 酢

    小さじ2

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1/2

  • マスタード

    小さじ1

  • 塩・黒コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ロメインレタスを2CM幅に、紫キャベツを千切りにする。

  2. 2.

    ゆで卵を作って細かく刻み、ベーコンは軽く焼く。赤パプリカは細かく刻む。

  3. 3.

    【シーザードレッシング】
    全ての材料をブレンダーで撹拌する。

  4. 4.

    器に【1】【2】を盛り付けてニンニクオイルを馴染ませる。

  5. 5.

    粉チーズとシーザードレッシングをかける。

★ワンポイントアドバイス

レタスはロメインレタスが断然いい。けど普通のレタスでも美味しいです。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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