キムチヨーグルトうどん

キムチヨーグルトうどん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アンミカさんがTVで紹介していたレシピ♬

★材料

(1人分)

  • うどん

    1玉

  • 酸っぱくなったキムチ

    ひとつかみ

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 水

    200ml

  • ヨーグルト

    100ml

  • 青ネギ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げを短冊切りにする。
    青ネギを小口切りにする。

  2. 2.

    うどんをたっぷりのお湯で茹でる

  3. 3.

    鍋に水・鶏がらスープの素、キムチ・油揚げを入れて5分煮込む。

  4. 4.

    ヨーグルトを加えて溶けるまで煮込む。
    ※火を止めて冷ましたほうが固まらないかも。

  5. 5.

    茹でたうどんを丼に入れて【4】をかける。

  6. 6.

    青ネギを散らして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

酸っぱくなったキムチを使ったうどん。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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