後入れしたニラがしゃきしゃきでいい感じ♬
★材料
(2人分)
大根
1CM
油揚げ
1/2枚
ニラ
1本
★水
300ml
★ダシの素
小さじ1
味噌
適量
★作り方
(5~15分)
1.
大根を薄くスライスして銀杏切りにする。
2.
鍋に大根・★を入れて煮込む。
3.
その間、油揚げを短冊に切り、ニラはハサミで小口切りにする。
4.
大根に火が通ったら油揚げを入れる。
5.
味噌を溶き入れる。
※味噌の濃さはお好みで。
6.
お椀に盛り付けニラを散らす。
ニラはハサミで切ったほうが切りやすい。