コーンミールのトルティーヤ

コーンミールのトルティーヤ
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

コーンミールが芳ばしいセミハードタイプのトルティーヤ♬

★材料

(1人分)

  • コーンミール

    100g(180ml)

  • 薄力粉

    100g(1カップ)

  • 小さじ1/2

  • 250〜300ml

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • オリーブオイル(焼く用)

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    コーンミール・薄力粉・塩をザルでふるう。

  2. 2.

    水・オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを薄く伸ばす。

  4. 4.

    【2】をクレープみたいに薄く伸ばす。

  5. 5.

    フライ返しでひっくり返す。
    ※焼き上がったら乾いた布に包んでおく。

★ワンポイントアドバイス

火加減は最初は弱火で徐々に強火にする。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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