レシピブログ
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「重ね煮」という調理方法をご存知だろうか? 『えっそれ、なーにー?ねぇ、重ね煮って、なーにー?!』 っていうひと、はいはい、今説明しますからね。 もうちょっと前のほうに来なさいね。 重ね煮というのは、その名のとおり、具材を順に重ねて煮るという調理法。 おれがこの調理法を知ったときは5~6年前だが、 当時ははまってしまい、毎日毎日作っていた。 そんくらい、う・・・ ...
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