いぶりがっこポテサラ

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おいしそう！

いぶりがっこ・・・おれはあんなに旨い漬物は無いんじゃないか（いや結構ある）、とおもうくらいいぶりがっこが好きだ。あのパリパリした食感、燻製の香り・・・考えた人は天才だと思う。いつか、いぶりがっこを作ってみたい。酒のほそみちに、宗達が居酒屋で頼んだ漬け盛の中のいぶりがっこをコッソリ全部食べてしまい、みんなにすごい怒られた話があったがまったく同じ経験・・・ ...