金時草で小鉢2品レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

金時草(きんじそう) 地域によっては『水前寺菜』と呼んだり『はんだま』と呼んだりしますが表はミドリだけど裏が紫という・・・両面折り紙のような葉物野菜です。さて、そんな金時草を使って小皿料理2品です。金時草と大根の和風サラダと金時草ナムルです。まずは金時草と大根の和風サラダコチラの写真は作って間のないものですが、しばらく置いておくと大根が紫色になっちゃう・・......