おから小豆マフィンレシピあり

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おいしそう！

久々におからを買ってきたのでマフィンを作りました。おからは冷凍もできるので、冷凍しちゃいます。生のまま冷凍でもいいけど、ちょっと一手間。乾煎りしてから冷凍してます。カラッカラに乾煎りすると冷凍してもくっつかないし、におい移りもほぼしないと思うんだよねー。なので基本、乾煎りしたものを冷凍してます。どれくらい乾煎りするかはお好みですが、私は1/3-1/5に乾煎りしてます・・・ ...