ホームメイド・ケフィア

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おいしそう！

ケフィア、よく耳にはするけど・・ヨーグルトとどう違うの？？って思ってたんだけど今回はホームメイド・ケフィアをお試しです～♪ ケフィアとヨーグルトの決定的違いは『酵母』ヨーグルトは牛乳と乳酸菌だけで発酵するけどケフィアは乳酸菌と酵母による発酵なのねケフィアは酵母が生きているんです。そして室温で発酵できるんですってでは、なぜ、そんな健康にいい『ケフィ・・・ ...