さばの生姜煮レシピあり

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おいしそう！

さばの生姜煮を作りました。さば生姜煮生姜は、ガリを使って炊きましたガリの甘酢も使って… もともと、魚の煮付けには少し酢を入れてるの。驚かれるんだけどーたまに、共感してくれる人に出会うと嬉しぃ… 臭み取りというか酢を少し入れるとコクが出るというか… 照りも出るような… なんというか。ちょっと美味しくなるのですよ。たくさん入れませんよ。ちょろっと。酢の感じは、加熱で飛ぶのでわ......