コンポーク？時雨煮豚？崩れ煮豚？

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おいしそう！

なんとも珍しい！豚の塊の切り落としがあってね。コロコロとだったりスティックだったり。筋ッぽいところもあったり。昔、テレビで極上コンビーフを作ってるのを見てね。遠い記憶を思い出し、真似て？みた圧力鍋で茹でてほぐして… あれ？味付けどうだった？？コンビーフ、あまり食べたことなくて味付けどんなの？あれれ…時雨煮みたいになっちゃったよ。でも、豚だからね。崩れ煮豚みたい… もう、......