NO KNEAD BREAD 捏ねないパン

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おいしそう！

この3月末で22年続けてきた仕事を退任するこおになりましたブログがbiglobeからお引っ越しをしてからすっかりご無沙汰していましたがこれを機にまたぼちぼち始めようかと・・・今はまっているのは捏ねないパン！一晩冷蔵で発酵→30分に一回〔これを3回繰り返し）ビヨーンと生地を引っ張るだけ時間はかかりますが家の仕事の合間に出来るので楽ですライ麦入り胡桃パンチャバタバケットベーコンエピフォカッチャなどなど......