カブのゴルゴンゾーラ煮

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おいしそう！

名前もゴージャスなオードブルです。MUJIカフェで人気のデリ「大根のゴルゴンゾーラ煮」をカブで作りました。ゴルゴンゾーラって、なんだか名前だけで、「おおー」となるから、おもてなしにぴったりです。ビールにもワインにも合います。カブってあまりお料理に使う機会がないかもしれない。慣れないと煮すぎて溶かしてしまいますから、ほんの２～３分で十分ですよ。余熱でも煮えるので、ちょっと早すぎるくらいで火を止める......