アップルパイレシピあり

いつものアップルパイだけど、今日のは「アップル」が特別なのよ。赤坂に行ったついでに、旬八青果店に立ち寄ってみたら、珍しいリンゴを発見！青森県産「ローズパール」。果肉にピンクの模様が入っていて、加熱すると全体的に桃色になって気分が上がります。とてもいい香り......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん