2015年お正月のおせち

そろそろ、おせちレッスン用メニューと我が家のおせち用メニューを考える季節となってきました。画像は2015年度の我が家のおせち。我ながら「すてき♪」と思ったのですが、 ... おそろしいことに、まったく記憶がありません。おせちは特別な大切なお料理勘を取り戻すために、もう一度、一から勉強です。...

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。

さとえりさん