おうちパン / カンパーニュレシピあり

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おいしそう！

😅冬籠もり１日目カンパーニュ焼きました。 ƪ(˘⌣˘)ʃ 冷蔵発酵deじっくり〜熟成💕 高温焼成でクラムはパリッと中はふんわり😋 🌰渋皮煮とチョコチップ入れました‼️ レシピブログに参加中♪ 【 pain de campagne】 □準強力粉 250g □生イースト 4g (ドライは2g) □砂糖 15g (グラニュー糖) □お塩 4g □牛乳 40g □お水 13......

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: ぷらっとさん

料理パンお菓子など作る事が趣味です☆ 器も大好きでテーブルコーデも日々の楽しみです。・調理師免許・製菓衛生師・パン講師免許・食育メニュープランナー・ネクストフーディスト2期生・おうちパンマスター取得・HMH所属お仕事はパン屋さんで働いています。〜家族構成〜旦那さん＋子供 5人､孫っち2人！ (今は夫婦２人で暮らしてます)