ピリッと自家製なめ茸！レシピあり

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おいしそう！

自家製なめ茸、久しぶりです。私が手に入れるきのこたち、ほとんど室内栽培、年中供給が安定旬の味わいは皆無のはずですが・・・それでも秋になるとキノコが美味しい気がします。先入観でしょうけどネ・・・笑＜１１月１０日の作り置き＞・なめ茸今回、二袋のエノキ。 ●ざっくりとカット (あまり細かくカットしないほうがいいと思います）三等分？四等分くらいです。 ●小鍋に入れ、お醤油と......