我が家のスペアリブ

我が家のスペアリブ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ビールと一緒に　美味しいですよ

★材料

(4人分)

  • 豚スペアリブ

    1㌔

  • 醤油

    大さじ4

  • 蜂蜜

    大さじ2

  • 酒

    大さじ1

  • ニンニク

    １かけ

  • 塩　コショウ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    お肉は塩コショウをして　醤油　はちみつ　酒　ニンニクに漬け込んで　一晩　冷蔵庫

  2. 2.

    漬け込んだお肉は　グリルで　表面に焦げ目をつける

  3. 3.

    圧力鍋に　お肉　と漬け込んだ液　を入れお肉が隠れる程度の水　15分圧力する
    その後放置10分位

  4. 4.

    煮詰めて　完成

★ワンポイントアドバイス

表面を焼くときは　強火で　フライパンや　オープントースターでもＯＫ　
中まで火が通らなくてもOK　出た油は捨てる

ババばーちゃんさん

ババばーちゃんさん

美味しいもの大好きなオババ