パルメザンチーズが合うじゃが煮こみレシピあり

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おいしそう！

鶏もものひき肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームでじゃが煮込みを作ってみた。牛バラで肉じゃがを作ろうとしたけどなんとなく暖房の効いた部屋で冷え冷えの白が呑みたくなってちょいと変更。作り方は肉じゃが的。材料を玉ねぎ、ひき肉をにんにく一かけをオリーブオイルで炒める。塩、こしょうを少々したらお水を投入し、ローリエと白ワインを半カップ加えひたひたぐらいの分量で弱中火でじゃがいもが竹串で通るまで煮込...