ビールに合う、合う♪　『しみしみモツ煮込み』。レシピあり*

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おいしそう！

先日しばらくぶりに夫に夜のネオン街に連れて行ってもらった時に入った居酒屋のもつ煮込みがすごーく美味しくて忘れられず・・自分でも作ってみました。＋＋＋よーく洗った蒸しモツと蒟蒻を圧力鍋に入れじっくり煮込みました。あとから大根も加え味付けしたものがコチラ。１～２個つまみ喰いしたんですが初めて作った割にはいい感じ！モツにも蒟蒻・大根にもいい具合に味がしみしみしててビールや日本酒が進みそうです...