【沖縄料理】にんじんシリシリレシピあり

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おいしそう！

まだ、姫様が小さい頃、叔父叔母といった沖縄旅行で発見したお料理。にんじんシリシリ～～～お仕事で沖縄に行ってた時には気が付かなかったんですよね。超簡単なのに、おいしい・・・ついつい、ハシが進んじゃう。で、なんでシリシリ？？これは沖縄の方言で、千切り器の様なスライサーで細切りにする事を沖縄の方言でシリシリ～と言うらしいです。スライサーの上をギコギコする時の音らしいですが。初めて聞いたときは？？？がい......