サーモンのからっと揚げコチュジャンソースレシピあり

0

おいしそう！

新鮮なサーモンを使ってから揚げをしてみましたサーモンは塩をふって１０分放置プレーするとじわじわっと水分が出てくるので（この水分が魚の臭み）、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります衣は小麦粉　　　大さじ３酒　　　　　　大さじ２水　　　　　　大さじ１おろしにんにく　　ひとかけ分 ↑これらを混ぜ合わせます鮭に小麦粉をまぶしたら、衣を絡めて、１７０～１８０度の揚げ......