和菓子付き弁当、と、うららシルクロードさんレシピあり

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おいしそう！

このピンクの草履のような物体は？ｗホットプレートで、桜餅の生地を焼いています生地は、お粥を裏ごししたものと薄力粉、餅粉、砂糖を混ぜ、食紅で着色したものを焼きました餡子を包み、桜の葉の塩漬けで包みました福井は関西の影響が強いので、桜餅は道明寺粉で作ったものが主流ですが、今回は関東バージョンの桜餅にしてみました食感が違って、こっちもまた美味しいです福井の桜は......