時期では無いのに作ってしまいました・・・黄味時雨
和菓子は季節感が大事なんだけど、高校生の娘が突然「お母さん、黄味しぐれが食べたい」と、言い出したもので
彼女には和菓子の季節というのは無関係のようですw
お菓子がひび割れしてるのは、決して失敗作ではございません
これは、雨の降る一瞬の風景を和菓子で見立てているからなのです
生地は、白あん、卵黄、砂糖、上新粉、上南粉で作っています......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです