鮭のエスカベッシュ弁当レシピあり

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おいしそう！

オードブル風のエスカベッシュをお弁当に加えてみました鮭のエスカベッシュの作り方１、オリーブオイル５０CCにニンニクのスライス、唐辛子（好み）を入れたら火にかけ、香りが出たら取り出します２、この香りのついたオイルで玉ねぎ、にんじん、ローリエを炒め、砂糖大さじ、酢　１００CC,白ワイン１５０CC、塩、胡椒を加えてひと煮立ちさせて火を止めます３、生鮭は一口大に切って、臭みを取る為......